Alimentação Plant Based, você sabe o que é?

Na minha busca do bem-estar, passei por vários tipos de alimentação até me⁣

encontrar na alimentação plant based.🥬🥒🌽🥕 👏🏻⁣

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Como eu passei por um processo de⁣

conversão ao judaísmo, minha alimentação naturalmente ficou mais saudável me alimentando e combinando alimentos “casher” apropriados na cabala. ⁣

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Com o tempo, para facilitar minha vida comecei a comer somente vegetais, e eliminei os animais pois era difícil encontrar uma carne casher (kosher). Ao entrar na yoga, tive uma outra trajetória que era a prática de não violência (ahimsa) e o entendimento do meu corpo como meu templo fez com que eu ainda mais⁣

quisesse ingerir alimentos que pudessem nutrir minha alma. ⁣

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Quando comecei a estudar mais a cabala, comecei a entender que nós não somente adquirimos os nutrientes dos alimentos, mas também elevamos a alma ou energia daquele alimento para o Universo. E isso “blew my mind”e também a forma com que eu como. Isso me remeteu muito a importância do mindfuleating, comer consciente.⁣

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Nada mais é você estar elevando a energia daquele alimento, e isso faz com que a⁣

gente coma com mais presença, naturalmente a nossa digestão é outra.⁣

Isso também me vem a importância de saber de onde seu alimento vem. Pois⁣

nossas mãos passam a energia para o alimento. ⁣

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Então para mim cozinhar significa compartilhar o meu amor, a minha energia para o outros. Você já comeu num restaurante super recomendado, e depois de se alimentar teve mal estar?⁣

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Provavelmente o cozinheiro não estava muito bem naquele dia. Por isso eu⁣

sempre prefiro comer meu alimento ou comer o alimento das pessoas que eu sei⁣

que cozinham com amor. Por que será que a comida da avó ou da mãe é sempre⁣

deliciosa?⁣

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Com amor e afeto.