O queijo vegano é mais saudável?

Is Vegan Cheese Healthier?

It depends. I always say that the most important thing is to read the ingredients list.

Vegan cheeses are made from a variety of plant foods, including nuts, soy, seeds and root vegetables, and come in almost as many styles and flavors as dairy cheese.🥬

But pay attention to the amount of starch and polyunsaturated oils that oxidize easily and are toxic for your body. When I see names of ingredientes that I don't know, I just buy the ones with more nutritional value and less ingredients . ✨

For me the perfect cheese is made of only nuts, nutritional yeast and lemon.🧡

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O queijo vegano é mais saudável?

A resposta é que depende. Eu sempre digo que o mais importante é ler a lista de ingredientes.🥬

Os queijos veganos são feitos de uma variedade de alimentos vegetais, incluindo nozes, castanhas, sementes e tubérculos, e vêm em quase tantos estilos e sabores quanto o queijo tradicional.✨

Mas preste atenção na quantidade de amido e óleos poliinsaturados que se oxidam facilmente e são tóxicos para o seu corpo. Quando vejo nomes de ingredientes que não conheço, simplesmente compro aqueles com mais valor nutricional e menos ingredientes. Para mim a base perfeita é castanha, levedura nutricional e limão. 🧡

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